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- 不管那行 想学肯定学好的 但个人经历而言不推荐大酒店 要求高更别说什么人缘 尔屡我诈的环境不适合我 因为太老实 没刻意 遇见过很多五星级的大厨 没有人情味可讲 高高在上 我说的学好是学做人 本事通天得遇伯乐 这网络时代的崛起 菜品造诣 不一定能胜那些私房大厨啊 就得了个形式进行了个包装而已 这几年我发现很多有吃讲究的人去挖掘那些名不见经传的私人厨房私人会所 两个桌子天天预约
- 大酒楼，长见识 大酒楼规章制度完善，可以学到系统的
- 餐饮需要投降入行，应该进入新开的大酒楼，既能学东西，又能学规矩。
- 大酒楼，长见识 去大酒店，国际五星那种，食材认识多，设备多，配方都是公开的，做菜做毁了也不用担心浪费，练手当经验。福利待遇也好，上升空间大。
- 学习技术还好
- 餐馆，师傅教的多 刚入行，先学入门，基本功打好
- 大餐饮好点，各方面管理制度，待人处事，包括有些人缘方面大多是小型餐饮没有的
- 餐馆，师傅教的多 进大酒楼里竞争激烈，没有谁会特意的就专门认真把所学的都交给你。小场不一样，只要你认真肯学都是看得到的人差不多都愿意教你。
- 餐馆，师傅教的多 学习机会多，经验能容易磨练出来
- 选小餐馆能学到更多东西。
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